食品相關法規

限制刊登商品清單 - 食品
參考法規:健康食品管理法食品安全衛生管理法農產品驗證及管理辦法

食品包含一切可食用、飲用之商品,其刊登內容不得違反下列規定: 
1. 於刊登內容中使用「健康食品」名稱者,應依法標示衛生福利部許可字號(如衛署健食字第ooooooo號)。 
2. 於刊登內容中使用「有機食品」名稱者,應依法標示農委會驗證許可後核發的「有機農產品標章」。 
3. 刊登內容中不得標示衛署食字公文字號或同等意義之字樣(如衛署食字第ooooooo號)。 
4. 刊登內容中不得有誇大窈窕、豐胸、增高等宣稱誇大不實效果之文字。 
5. 刊登內容中不得有涉及衛生福利部公告之保健功效之描述,如促進血液循環、健胃整腸、保護肝臟、降低膽固醇、降低三酸甘油脂、控制血糖等。 
6. 刊登內容中不得有涉及醫藥效能之描述,如治療近視、防止便秘、利尿、改善過敏體質、壯陽等。 
7. 不得刊登日本輸入輻射污染食品,請參見衛福部公告之 日本輸入食品輻射檢測專區。 

請注意:衛生署是根據內部 含維生素產品認定基準表來界定食品或是藥品,請民眾詳查各項產品的資訊,確認沒有違法後再上架;若在網上販售藥物或是管制用藥,違者將受罰。


以下為販售食品類商品注意事項及常見問與答: 

Q: 什麼樣類型的商品歸類為食品?
A: 供人飲食或咀嚼之產品及其原料。

Q: 怎麼樣屬於食品業販售者?
A: 從事食品或食品添加物之製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出或從事食品器具、食品容器或包裝、食品用洗潔劑之製造、加工、輸入、輸出或販賣之業者。 
Q: 販售食品類商品時要如何標示?
A: 食品及食品原料之容器或外包裝,應以中文及通用符號,明顯標示下列事項: 
一、品名。 
二、內容物名稱;其為二種以上混合物時,應依其含量多寡由高至低分別標示之。 
三、淨重、容量或數量。 
四、食品添加物名稱;混合二種以上食品添加物,以功能性命名者,應分別標明添加物名稱。 
五、製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。國內通過農產品生產驗證者,應標示可追溯之來源;有中央農業主管機關公告之生產系統者,應標示生產系統。 
六、原產地(國)。 
七、有效日期。 
八、營養標示。 
九、含基因改造食品原料。
十、其他經中央主管機關公告之事項。

Q:哪些維他命分類為藥品,而哪些又分為食品呢?
A:各國對於維生素產品依其政策採不同的管理方式,我國則是將 高劑量維生素產品以藥品管理,低劑量製劑目前則採食品及藥品雙軌管理,如領有藥品許可證,其標示及廣告可宣稱療效;如為食品,則標示及廣告均須依食品之規定。由於雙軌管理易生混淆,故將調整管理方式,將低劑量且使用上安全無虞的維生素藥品,含綜合維生素產品,改以食品管理。

Q:現屬國產維生素類藥品,如何轉為食品於國內販售?
A:如其配方成分已符合食品安全衛生管理法令之規定,廢止其藥品許可證,可改以食品製售;惟若產品配方中所添加任一維生素之每日攝取量大於「國人膳食營養素參考攝取量」150%、小於「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」上限範圍者(註),並應於101年4 月30日前完成辦理「國產維生素類錠狀膠囊狀食品查驗登記」。(註:以衛福部食藥署公告「國產維生素類錠狀、膠囊狀食品應辦理查驗登記」之認定基準表為準)
欲知更多詳情,請參閱  國產維生素類錠狀、膠囊狀食品應辦理查驗登記及其作業注意事項

Q: 健康食品  VS. 保健食品有什麼不同?
A: 「健康食品」原本是一日常用語(普通名詞,商業名詞),自「健康食品管理法」於八十八年八月三日施行後,「健康食品」乙詞已成為法律名詞,食品一定要經過衛生福利部審查通過後才能稱為「健康食品」,法律上之定義為「具有保健功效,並標示或廣告其具該功效,且須具有實質科學證據,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品」。
食品(包括坊間所稱保健食品)未取得衛生福利部健康食品查驗登記許可證,而宣稱為「健康食品」或具健康食品之保健功效者,則依違反健康食品管理法,移送法辦,而坊間所稱之「保健食品」,其實就是一般食品,僅能做為營養補充,兩者並不相同。      
欲知更多詳情,請參閱:  衛福部食品藥物管理署健康食品概說認識食品標章、FDA食品藥物消費者知識服務網 〉 健康食品管理法
Q: 健康食品是什麼?
A: 健康食品,指具有保健功效,並標示或廣告其具該功效之食品。保健功效,係指增進民眾健康、減少疾病危害風險,且具有實質科學證據之功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能,並經中央主管機關公告者。
健康食品外包裝上會有(一)健康食品標章(二)健康食品字樣以及許可證號碼(例如:衛署健食字第000000號)等之標示。
如果發現你所要刊登出售的商品沒有這兩項資訊,就千萬不可在刊登頁面宣稱成為健康食品。
販售核准通過之「健康食品」須於產品包裝標示健康食品、核准之證號、標章及保健功效等相關規定項目,但仍不得述及醫療效能、虛偽不實、誇張或超出許可範圍之保健功效。
Q: 健康食品標示的注意事項?
A: 健康食品標示包含兩個部分:一、健康食品標章。二、健康食品字樣及許可證號碼。
注意:一般食品若非依『 健康食品管理法』之規定,則不得標示或廣告為健康食品,未經核准擅自製造或輸入健康食品或違反其者,將處以有期徒刑,得併科罰金。  當食品標示或廣告提供特殊營養素或具有特定保健功效者,應需依 健康食品管理法第二章「健康食品之許可」的規定辦理。
◎相關罰則:健康食品管理法 第二十一條 未經核准擅自製造或輸入健康食品或違反第六條第一項規定者,處三年以下有期徒刑,得併科新台幣一百萬元以下罰金。
欲知更多詳情,請參閱: 全國法規資料庫

Q: 健康食品(非藥品)可以在網路上販售嗎? 我只是出國時看到鈣片買一送一就多帶了一罐現在吃不完。
A: 一、依健康食品管理法之規定,經衛生福利部食品藥物管理署審查(以下簡稱食品藥物管理署)認可後,始能宣稱「提供特殊營養素」或「具有特定保健功效」,稱之為「健康食品」。如果於國外進口之食品未經食品藥物管理署審查認可,自行宣稱為「健康食品」,即違反健康食品管理法之規定。 
二、民眾由國外帶回「自用」之「錠狀膠囊狀」保健食品,只要食品的數量為「合理之個人自用量」,不需事先到食品藥物管理署辦理登記。
三、如要「販售」國外輸入錠狀膠囊狀食品,依據食品安全衛生管理法規定,自國外輸入錠狀膠囊狀食品,業者需事先向食品藥物管理署辦理查驗登記,非經查驗登記並發給許可證,不得輸入販賣,違反者將依同法第47條處以罰款。
欲知更多詳情,請參閱: 衛福部食品藥物管理署 〉 國產維生素類錠狀、膠囊狀食品應辦理查驗登記及其作業注意事項

Q: 我可以宣傳健康食品的功效嗎?
A: 健康食品之標示或廣告不得有虛偽不實、誇張之內容,其宣稱之保健效能不得超過許可範圍,並應依中央主管機關查驗登記之內容。健康食品之標示或廣告,不得涉及醫療效能之內容。
Q: 我該怎麼表達健康食品功效?
A: 一、如攝取某項健康食品後,可補充人體缺乏之營養素時,宣稱該食品具有預防或改善與該營養素相關疾病之功效。二、敘述攝取某種健康食品後,其中特定營養素、特定成分或該食品對人體生理結構或生理機能之影響。
三、提出科學證據,以支持該健康食品維持或影響人體生理結構或生理機能之說法。
四、敘述攝取某種健康食品後的一般性好處。
Q: 如果我販賣的是散裝食品有什麼要注意的呢?
A: 散裝食品,意即並無完整包裝(或無任何包裝)之食品,無論是生鮮蔬果、肉品或加工食品,均屬散裝食品。現場烘培產品及現場烹調即食熟食則不算在內。販售散裝食品時,應以卡片、標記(標籤)或標示牌(板)等型式,採懸掛、立(插)牌、黏貼至食品外包裝上足以辨明之方式,擇一為之。
可參考『 散裝食品標示相關規定』標示,且注意依舊要符合『 安全衛生管理法』之規定。